Aquí te dejamos una ensalada que nos gustó mucho desde que la vimos. Si se ve rica, sabe mejor. ;)
Esta ensalada es ideal para una cena rápida, les encanta también a los niños por su explosión de sabores y además puedes cambiar las salchichas por jamón de York y el melocotón por piña. ¡Ponle tu propio estilo!
Ingredientes
- 1/4 de col
- 4 salchichas
- 1 bote pequeño de melocotón en almíbar
- 20 daditos de queso fresco
- 1 yogur griego (también vale yogur natural)
- Eneldo
Preparación
Picamos la col en trozos muy chiquititos y ponemos en un bol. Añadimos las salchichas troceadas, el melocotón también troceado y los daditos de queso fresco.
Con una cuchara, removemos el yogur hasta que quede cremoso, y se lo añadimos a la ensalada. Removemos bien y espolvoreamos con eneldo.
¿Ves? ¡Súper fácil!
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¡Provecho!
