Licuado de aguacate, mango y papaya.

El aguacate es uno de los alimentos preferidos de los mexicanos. ¿Pero qué pasa si lo combinamos con frutas como mango y papaya? Este mix sano y lleno de sabor estamos seguros que te va a encantar. Sigue esta sencilla y rápida receta y ¡disfruta! 

Ingredientes

• 1 Aguacate Fresco grande y maduro, cortado a lo largo, sin semilla ni cáscara y cortado en cuartos
• 1/3 taza de leche de coco
• 1/2 taza de mango maduro, picado en trozos grandes
• 1/2 taza de papaya madura, picada en trozos grandes
• 1/2 taza de yogur orgánico bajo en grasa, sabor vainilla o natural
• 1 taza de hielo
• Pizca de sal

Preparación

1.      Coloca el aguacate, la leche de coco, el mango, la papaya, el yogurt, el hielo y la sal en una licuadora.

2.      Licua hasta lograr una consistencia homogénea.

3.      Vierte el licuado en vasos fríos y sirve inmediatamente. Puedes almacenar el licuado en un recipiente hermético y conservarlo en el refrigerador hasta por 2 días; sin embargo, es mejor servirlo el mismo día que lo preparas. 

Para un toque diferente, sirve el licuado en vasos adornados con chile rojo en el borde. Rocía chile rojo en polvo en el centro de un plato mediano, hasta obtener una capa fina. Vierte ½ taza de jugo de piña en un bol pequeño. Enfrí­a los vasos y moja el borde de cada vaso en el jugo de piña y luego en el chile rojo en polvo. 

Ensalada de Lechuga con Fresas

Una receta rápida, práctica, saludable y muy sabrosa. 

INGREDIENTES

1 Lechuga rizada.

4 Fresas

100 gr. de queso roquefort.

100 gr. de queso fresco.

Aceite de oliva y sal al gusto. 

PREPARACIÓN

1. Troza la lechuga rizada, lávala y desinféctala. Deja que escurra en un colador.

2. Limpia y desinfecta las fresas. No olvides quitarles las hojitas. Una vez limpias, córtalas en rodajas finas. 

3. Los quesos deberán ir cortados en pequeños cubos. 

2. Distribuye la lechuga en un recipiente. Puede ser una ensaladera o en un tupper para llevar al trabajo o a la escuela. 

3. Añade las fresas, el queso roquefort y el queso fresco. 

4. Mezcla y agrega aceite de oliva, sal, y alguna otra especia que gustes: eneldo, hierbas finas, pimienta... ¡dale tu propio estilo!

Hazla y cuéntanos qué tal te pareció. 

¿Te gustó la combinación de sabores?

¡Riquísima!

Gases o flatulencias

Se refieren al aire en el intestino que sale a través del recto. El aire que sale desde el tubo digestivo a través de la boca se llama eructo. Los gases también se denominan flatos o flatulencia.

Los gases se forman normalmente en los intestinos a medida que su cuerpo digiere los alimentos; pueden hacer que usted se sienta inflamado y llegan a causar cólicos o retortijones en el vientre.

Causas:

Los gases pueden ser causados por ciertos alimentos que usted consume. Usted puede tener gases si:

• Come alimentos difíciles de digerir como la fibra. Algunas veces, agregar más fibra a la dieta puede causar gases temporales. El cuerpo se puede ajustar y dejar de producirlos con el tiempo.
• Come o bebe algo que el cuerpo no puede tolerar; por ejemplo, algunas personas tienen intolerancia a la lactosa y no pueden consumir productos lácteos.

Otras causas comunes de gases son:

• Antibióticos
• Síndrome del intestino irritable
• Incapacidad para absorber nutrientes en forma apropiada (mala absorción)
• Incapacidad para digerir nutrientes en forma apropiada (mala digestión)
• Deglución de aire al comer

Cuidados:

Los siguientes consejos le pueden ayudar a prevenir los gases:

• Masticar muy bien los alimentos.
• No comer legumbres o repollo.
• Evitar los alimentos ricos en carbohidratos difíciles de digerir. Éstos se denominan FODMAP (por sus siglas en inglés) e incluyen la fructosa (azúcar de las frutas).
• Evitar la lactosa.
• No tomar bebidas carbonatadas.
• No masticar goma de mascar.
• Comer más despacio.
• Relajarse al comer.
• Caminar durante 10 a 15 minutos después de comer.
• Desintoxicar el colon una vez al año. 

Distensión abdominal (inflamación).

La distensión abdominal no es una enfermedad, sino una afección que tiene muchas causas posibles.

Causas: 

La distensión abdominal puede ser causada por aumento de peso; comer en exceso; estreñimiento; dispepsia funcional, indigestión que no es causada por una enfermedad obvia; síndrome del intestino irritable, un desorden que puede causar dolor abdominal, calambres, diarrea y estreñimiento; intolerancia a la lactosa, una incapacidad del intestino delgado para digerir productos lácteos; proliferación excesiva de bacterias en el intestino delgado, un gran número anormal de bacterias que crecen en el intestino delgado; medicamentos; acarbosa; edulcorantes artificiales; menstruación y menopausia. 

Cuidados: 

La distensión abdominal puede frenarse si se hacen cambios en los hábitos alimenticios como por ejemplo, evitar tragar demasiado aire, lo que puede suceder mientras una persona mastica goma de mascar, consume bebidas carbonatadas, fuma, utiliza un sorbete o come demasiado rápido. Los alimentos que provocan gases incluyen repollo, legumbres, cebolla, alcachofa, hongos, nabos; algunas frutas como peras, manzanas y duraznos; granos integrales, dulces sin azúcar, jugos, bebidas con jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, alimentos grasos y dulces. Evitar productos lácteos y a base de leche puede ayudar a determinar si es intolerable a la lactosa. Eliminar el gluten de su dieta también puede ayudarle a determinar si tiene la enfermedad celíaca. Algunos medicamentos de venta libre para reducir los gases pueden ayudar con la distensión abdominal, como por ejemplo los probióticos. Así como la desintoxicación del colon una vez al año.

Aprende a masticar y a mejorar tu digestión.

Comer no es sólo una necesidad, sino también un placer. El masticar pausadamente permite que disfrutemos más de la comida, y que la trituremos adecuadamente para así facilitar el proceso de digestión. 

Más del 90% de las enfermedades están relacionadas con un colon sucio.

¡Realiza una limpieza segura, natural y cero invasiva! Un colon intoxicado puede afectar mucho a nuestra calidad de vida y puede derivar en otras dolencias, como la diabetes o cefaleas frecuentes. Al depurarlo beneficiamos a todo el organismo.

¿Orgulloso de tu panza chelera? Deberías sentir todo menos orgullo y aquí te explicamos porqué.

Cuando ingerimos cerveza, el hígado tiene que ponerse a trabajar intensamente para desintoxicarse del alcohol por lo cual no logra procesar todas las demás comidas que se ingieren al mismo tiempo. Ya que, la realidad es que, al consumir cerveza es muy común que también comamos quizá alguna botana (rica en grasa), cacahuates (ricos en grasas), unos tacos (ricos en grasas) y un largo etcétera (todos ricos en grasas).

Así, el hígado se “desentiende” de todos esos otros alimentos y se concentra en el alcohol, que es lo que más lo intoxica, dejando la digestión de grasas para después. Pero para cuando termina este proceso, las grasas ya se instalaron en el cuerpo, específicamente en el abdomen, y llegan para quedarse.

Recuerda que después de los 35 años, el metabolismo de los hombres se hace más lento y las grasas se digieren menos. No olvidemos que la cerveza tiene un alto índice glicémico. Eso significa que hace que se disparen los niveles de glucosa e insulina en el cuerpo, además del alto aporte calórico que representa, incluso aquellas que están etiquetadas como light.

Lo que podemos hacer es, consumir responsablemente, cuidar nuestra salud, y en caso de echarnos una cervecita, evitar acompañarla con otros alimentos altos en grasa. Tal vez preferir botanas frescas como pepinos, apios y zanahorias. Y entre una y otra cerveza, consumir un vaso de agua para ayudarle al hígado a llevar a cabo su proceso de desintoxicación. 

Ten presente que para eliminar esa comida almacenada, tienes que ir al baño. La fibra soluble e insoluble ayuda a que deseches el sobrepeso de materia fecal, y evitar así padezcas alguna enfermedad cardiaca o cancerígena por la cantidad de toxinas guardadas en tu colon. 

Mejora tu salud. Obra bien. 
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